Recorrer la isla de Sicilia te llevaría una semana, ahora con este menú; tendrás la oportunidad de viajar desde nuestra cocina y disfrutar de la tradición de unos platos completamente sicilianos.

… y  nosotros te damos la receta para cuando regrese…. Carciofo alla giudia (Alcachofas a la judía) Ingredientes: Alcachofas Limon Agua Hierbabuena Preparación: Se limpian las alcachofas retirando las hojas exterioes y dejando el corazón. Se ponen en agua con limón durante 10 minutos. Se…

  Panna cotta de lavanda 500 ml. nata liquida 150 gr. azúcar 3 hojas de gelatina neutra (6 gr. en total) Flores de lavanda Calentar la nata con el azúcar y llevarla a 82 grados.   Introducir la lavanda para aromatizar y dar sabor a la…