MENÚ ABRUZZO

Casi tocando el cielo, respira y extiende los sabores de su gastronomía una región italiana que tiene en la tradición la marca de identidad de sus platos. Ubicado en el centro meridional de Italia, Abruzzo se extiende desde el centro de los Apeninos hasta el mar Adriático. Su superficie rocosa y salvaje garantiza la posibilidad de emprender rutas históricas y disfrutar de sus montañas y cumbres. En la actualidad es habitual que sus habitantes y turistas se dirijan a las estaciones de esquí disfrutando de la nieve o realicen deportes al aire libre. Asimismo, también es común explorar y perderse por sus valles y pueblos que se mantienen ajenos al paso del tiempo. La costa de 150 kilómetros de playas y acantilados es la única llanura que podemos encontrar en Abruzzo.

Los productos de esta comarca se siguen trabajando como lo hacían las abuelas de las abuelas de los habitantes de Abruzzo y alrededores. Atrévete a probar la mezcla de productos típicos de la zona: embutidos , quesos brochetas, patatas o la mermelada de uva. Ahora tienes la oportunidad de sumergirte en las cocinas de una región cuya gastronomía mantiene intacta su esencia.

Buon Appettito!